Cómo no saborear , disfrutar este rico postre llamado turrón de doña pepa, con solo mencionarlo se me hace agua a la boca , el cual ahora está presente en los mejores restaurantes de cinco tenedores del mundo.Para esto se tuvo que pensar en presentarlo de una forma
nueva cambiando un poco la tradicional.
Una de las nuevas tácticas es hacer burbujas a base de goma ( juego de naranja, claras de huevo y azúcar), este adorna el postre. También lleva la deliciosa miel de chancaca , decorado con grageas de colores y el otro toque una bola de helado.
Y recuerda el turrón de doña pepa es un postre peruano relacionado con la festividad del señor de los milagros debido a que dicen que Josefa Marmanillo sufrió de parálisis en los brazos y esto la liberó de ser una esclava , escuchó de los milagros que realizaba la imágen del cristo de Pachacamilla , con su fe se curó y creo este postre de agradecimiento al cristo de Pachacamilla conocido ahora como el señor de los milagros !
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